Igazi nagyágyúkhoz méltó romantikázáson vett részt Rácz Jenő és felesége, Rácz-Gyuricza Dóra. A sztárséf nem aprózta el a dolgot, és újra visszatért kedvenc európai gasztronómiai fellegvárába, a bécsi Amadorba. A pár immár ötödik alkalommal foglalt asztalt ebben az exkluzív környezetben, ahol a történelmi falak között a modern kulináris művészet legmagasabb szintjét képviselik. Az étterem nem csupán Ausztria, de az egész kontinens elitjébe tartozik, így minden egyes ott töltött pillanat egyfajta beavatás a gasztronómia legmagasabb rendű titkaiba.
A 35 éves sztárséf közösségi oldalán keresztül engedett bepillantást követőinek a négyórás ízutazásba. A fotókon precízen megkomponált, szinte már-már művészi alkotások sorakoznak, amelyek az üdvözlőfalatoktól kezdve a tengeri különlegességeken át a prémium húsételekig ívelnek. Ez a gasztronómiai maraton nem sietős vacsora: egy-egy ilyen alkalommal 18-22 apró, de annál intenzívebb fogást szolgálnak fel, amelyeket a sommelier csapat által gondosan válogatott, ezer tételes borlap tételei kísérnek. A stílus itt a mediterrán, francia és ázsiai jegyek merész fúziója, ahol minden az alapanyagok frissességéről és a végletekig kidolgozott tálalásról szól.
Természetesen egy ilyen páratlan élmény ára is az elit kategóriába tartozik. A kóstolómenü fejenként 300-400 euró, vagyis 120-160 ezer forint között mozog. Ha azonban a vendégek a professzionális borpárosítást is igénybe veszik, az ár fejenként 500-700 euróra, azaz 200-280 ezer forintra ugrik. Így egyetlen, négyórás vacsora végösszege két főre számítva 1000-1400 euró, vagyis átszámítva akár 400-560 ezer forintot is elérhet. Ez az összeg az extra italok, víz vagy kávé nélkül értendő, így a végleges számla könnyedén kúszhat még feljebb is.
A bejegyzés nyomán a kommentszekcióban azonnal beindult az élet, és a vélemények élesen megoszlottak. Voltak, akik mélységes irigységgel és megdöbbenéssel reagáltak az árakra, mondván, hogy ez egy átlagos magyar nyugdíj sokszorosa, vagy éppen elérhetetlen álom a hétköznapi ember számára. Ezzel szemben mások védelmükbe vették a séfet, hangsúlyozva, hogy a siker mögött évtizedes kemény munka áll, és egy szakembernek természetes joga, hogy a saját szenvedélyére áldozzon. Akárhogy is nézzük, Rácz Jenő számára ezek az alkalmak többek egyszerű étkezésnél: a gasztronómia az élete, amire a legnagyobb örömmel áldoz a magánéletében is, legyen szó bármilyen borsos összegről.
